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15 Agosto 2018
Ferragosto alle Grotte di Valganna
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Menù fisso
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Antipasto
Bruschetta alle zucchine in Scapece
Polpettine di melanzane
Cheesecake salata
Salame nostrano al taglio
Crema di pomodoro aromatica con stracciatella di fiordilatte
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Primo Piatto a scelta tra:
Risotto Valganna
Lasagne alle verdure fresche di stagione con gocce di pesto
Ravioli di crema di pisellini con triglie e gamberi
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Secondo piatto a scelta tra:
Gran fritto di Mare e verdure
Il Manzo sul bastone con patate al forno
Tentacolo di Calamaro gigante alla Genovese
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Dessert a scelta tra:
Sorbetto agli Agrumi
Tiramisù alla frutta fresca
Balls di gelato con copertura di cioccolato fondente
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Acqua minerale, coperto e servizio € 47.00
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Vini esclusi
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Prenotazione obbligatoria
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Mercoledì 14 Febbraio 2018 – San Valentino
Ristorante “ Le Grotte di Valganna “
Menù alla Carta
Antipasto di San Valentino ( per due )
Salumi Misti con gnocco fritto
Tartare di Manzo guarnita
Tris di Mare
Gamberi in gabbia Kataifi
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Tagliatelle fatte in casa zafferano e salsiccia su crema di peperoni rossi
Risotto pere e Castelmagno
Risotto con cuore di crema di fave e Gamberi Rossi di Mazara del Vallo nature
Ravioli liquidi di piselli con frutti di mare
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Sella di maialino da latte al forno con Ananas e Cannella
Tagliata di Manzo con crema di Zola e Trevisana
Gamberoni flambati al Cognac
Profumi di Mare in carta Fata
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Millefoglie scomposto
Torte e crostate del giorno
Tiramisù
Latte in piedi
Sorbetto al limone
Sorbetto al Braulio
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Coperto e servizio € 2.50