Birrificio Angelo Poretti - Originale 4 Luppoli
5,5% alc. Vol - contiene orzo
Originale ai 4 luppoli è una lager a bassa fermentazione che si distingue per una spiccata armonia nel gusto, con note aromatiche fruttate che ne addolciscono l'amaro moderato.
È una birra di malto d'orzo dal corpo leggero, ideale con piatti dal gusto rotondo, ideale con formaggi di media stagionatura.
Birrificio Angelo Poretti - Bock Chiara 5 Luppoli
6,5% alc. Vol - contiene orzo
Bock Chiara 5 luppoli è una doppio malto dal corpo rotondo con aroma fruttato, bilanciata da un amaro deciso.
Birra dal colore chiaro con schiuma fine e compatta. La ricetta dei 5 luppoli si abbina magnificamente a formaggi di grande stagionatura, salumi e primi piatti saporiti.
Birrificio Angelo Poretti - Bock Rossa 6 Luppoli
7.0% alc. Vol - contiene orzo
Bock Rossa ai 6 luppoli è una birra doppio malto dal corpo rotondo, che si distingue per il suo aroma di cereale tostato arricchito da sentori di liquerizia e caramello.
Schiuma fine, aroma intenso di lunga persistenza. E’ la birra ideale con formaggi stagionati erborinati, con salumi sapidi, con selvaggina e anche con dolci al cioccolato.
Birrificio Angelo Poretti - 7 Luppoli Stagionale
La ricetta ai 7 luppoli è la specialità stagionale del Birrificio Poretti. Una birra non filtrata diversa per ogni stagione per soddisfare anche i più esigenti:
in primavera LA FIORITA, fresca e delicataa ; in estate L’ESTIVA leggermente agrumata e dissetante; in autunno LA MIELIZIA, morbida e con aroma di miele di castagno; in inverno L’AMBRATA piena e con sentori di spezie.
Birrificio Angelo Poretti - Angelo Pale Ale
6,5% alc. Vol - contiene orzo
Il colore delicatamente ambrato e la cremosità della schiuma rendono questa birra irresistibile fin dal primo sguardo. L'aroma velatamente speziato e i sentori floreali conferiti dal luppolo si completano vicendevolmente dando vita ad una brillante commistione di profumi.
Complessa nella struttura, dal corpo pieno e deciso, risulta al contempo morbida ed equilibrata, da assaporare sorso dopo sorso. Perfetta se gustata con piatti di carne come gli arrosti, si abbina bene anche a formaggi sia vaccini che ovini.
Birrificio Angelo Poretti - Angelo Brown Ale
6,5% alc. Vol - contiene orzo 6,5% contiene orzo
Una birra scura, dalla schiuma persistente, dal corpo pieno e dalla personalità carismatica. Al naso è possibile percepire il vibrante aroma della liquirizia, gentilmente accarezzato da sentori resinosi e erbacei.
La fragrante tostatura del malto le dona note uniche, che si uniscono armoniosamente in uno spartito ben bilanciato di sapori. Perfetta se gustata con piatti di carne alla griglia.
Consigliato anche l'abbinamento con formaggi stagionati e a crosta fiorita, si adatta bene anche ai dolci al cioccolato
Birrificio Angelo Poretti - 8 Luppoli Saison
6.0% alc. Vol –
Una birra ad alta fermentazione caratterizzata da note fruttate e speziate, conferite da un sapiente mix di luppoli e lieviti.
Birra estremamente equilibrata e intrigante, si distingue per il suo bouquet di aromi.
E’ la birra ideale per accompagnare formaggi molli di media stagionatura e piatti di pesce
Birrificio Angelo Poretti - 9 Luppoli India Pale Ale -
5.9% alc. Vol.
Una birra ad alta fermentazione caratterizzata da un amaro accentuato. La sua personalità esplosiva è caratterizzata da uno speciale bouquet di luppoli che le conferiscono un aroma floreale e agrumato.
Ideale con formaggi saporiti ed erborinati.
Birrificio Angelo Poretti - 10 Luppoli Le Bollicine
6.0% alc. Vol.
Un insieme di 10 luppoli provenienti da tutte le parti del mondo per dare vita ad una nuova ricetta spumeggiante.
Nata in occasione di EXPO 2015, la 10 luppoli è una birra dal bouquet variegato e dal perlage fine ed elegante.
Si abbina splendidamente con piatti di pesce e crostacei, con raffinati patè o aperitivi speciali
Grimbergen Blanche
6.0% alc. Vol. – contiene orzo e frumento
E’ un’autentica Blanche Belga dal carattere deciso di birra di Abbazia.
E’ una birra ad alta fermentazione dal colore chiaro e torbido tipico delle bière blanche.
La doppia fermentazione conferisce un gusto rinfrescante ed intenso, dall’aroma fruttato e speziato.
Ideale come aperitivo, accompagna egregiamente antipasti, primi con frutti di mare e grigliate di pesce
Grimbergen Double
6.5% alc. Vol. – contiene orzo
E’ una birra di Abbazia ad alta fermentazione dal colore ambrato e carico con gusto ampio ed avvolgente.
Queste caratteristiche derivano da una miscela di diversi tipi di malto e dalla doppia fermentazione.
La double si sposa perfettamente con carni di manzo, grigliate e formaggi stagionati.
Tucher Weizen
5.3% alc. Vol. – contiene orzo e frumento
La Tucher Weizen è una birra di malto d’orzo e frumento ad alta fermentazione.
Naturalmente torbida, per la presenza di lievito e per le proteine del frumento, ha un leggero sapore amaro, ma delicato. La schiuma intensa racchiude l’aroma leggermente maltato.
E’ una birra indicata per salumi di ogni genere, per zuppe leggere e piatti a base di pesce.
BIRRE IN BOTTIGLIA
Birrificio Angelo Poretti - 10 Luppoli Rosè
6.0% alc. Vol.
L’ultima nata del Birrificio Angelo Poretti, 10 Luppoli Le Bollicine Rosé, è rosata, e proposta nella classica bottiglia champagne da 0.75 .
Si tratta di una birra rifermentata con lievito Saccharomyces bayanus che le conferisce una particolare frizzantezza, contiene 10 luppoli differenti provenienti da tutto il mondo, è stata prodotta utilizzando esclusivamente malto di frumento e il suo colore particolarmente bello (e inusuale per una birra) è dato dalla carota violetta.
Fantastica per un aperitivo o in accompagnamento al dessert servita rigorosamente in flûte.
BIRRA ANALCOLICA cl. 33
