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ANTIPASTI
Entrè
Coppia di cipolle caramellate su letto di crema al formaggio
Bruschette sfiziose
Terra
Tomino bardato, al tegamino, con patate al vapore e Salamella Mantovana
Tagliere di Lardo alto Mantovano ai profumi - Medaglia d’Oro
Gran piatto di Salumi Misti con gnocco fritto
Antipasto Misto della Casa
Tartare di filetto di Manzo guarnita
Mare
Alici fritte
Tartare di Salmone guarnita
PIATTI UNICI
Risotto alla Parmigiana con ossobuco alla Milanese in gremolada 19.00 1/7/9
Risotto alla Parmigiana Pesce Persico* al burro, salvia e zeste di limone 18.001/4/7/9
PRIMI PIATTI
Risotto Valganna
Rollè di pasta fresca con funghi Porcini,Castelmagno, burro tartufato
Gnocchi di Patate della Casa con pomodoro e basilico
Tagliolini fatti casa al nero di seppia con dadolata di Sgombro
Mezzi paccheri Fantasia di Mare
SECONDI DI CARNE
Costoletta di Vitello alla Milanese con patatine fritte
Ossobuco alla Milanese in gremolada
Guancia di Manzo alla Rubino con piccole verdure al vapore
Stinco di maiale Nazionale alla birra Poretti, con polenta
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Il Manzo sul bastone con patate al forno
Tagliata di controfiletto di Manzo alla griglia con glassa al balsamico e Belga gratin
Filetto di Manzo
SECONDI DI PESCE
Filetto di Branzino in crosta di pomodorini secchi
Salmone caramellato agli agrumi con riso Bbasmati aromatizzato al curry
CONTORNI
Patatine fritte* -- Patate al forno -- Insalate fresche -- Verdure miste saltate
Coperto e servizio
