Menu’ alla carta
ENTRE'
Coppia di cipolle caramellate su letto di crema al formaggio
Bruschette sfiziose
ANTIPASTI
Tagliere di Lardo alto Mantovano Medaglia d’Oro
Gran piatto di Salumi misti con gnocco fritto
Antipasto della Casa
Tartare di Filetto di Manzo guarnita
Code di gamberi in gabbia Kataifi
Alici fritte
Tris di Mare ( s. d. )
PIATTI UNICI
Risotto alla Parmigiana con ossobuco alla Milanese in gremolada
Risotto alla Parmigiana con Tomino caldo e funghi Porcini
PRIMI PIATTI
Risotto Valganna
Pappardelle fatte in casa con ragù di lepre*
Tortelli di lepre su crema di formaggio e zafferano con cipolla rossa caramellata
Gnocchettini verdi con fonduta di formaggio e porcini*
Tortelli di robiola con salmone marinato e spinacino su letto di patate
Paccheri gratinati ripieni al Merluzzo
SECONDI PIATTI
Cotoletta di vitello, alla Milanese con patate fritte
Brasato di Ganascino al Nebbiolo con polenta
Ossobuco alla Milanese in gremolada con polenta
Stinco di maiale nazionale al forno con polenta
Il Manzo sul bastone con patate al forno
Tagliata di controfiletto alla piastra con rucola e grana
Filetto di Manzo alla piastra con patate al forno
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Turbante di filetti di Branzino con verdurecroccanti su crema aromatica
Merluzzo in umido con polenta
..... e tutti i fuori menù
I NOSTRI DOLCI - s.d.
Il Tiramisù e il Latte in piedi
Il Sorbetto al Limone e il Sorbetto al Braulio
Il Morbido al Caffè
Le tante e fragranti torte e crostate del giorno
Servizio e coperto € 2.50
