Menu’ alla carta

ENTRE'

Coppia di cipolle caramellate su letto di crema al formaggio

Bruschette sfiziose

 

ANTIPASTI
 
Tagliere di Lardo alto Mantovano Medaglia d’Oro   
Gran piatto di Salumi misti con gnocco fritto
Antipasto della Casa

Tartare di Filetto di Manzo guarnita

 Code di gamberi in gabbia Kataifi

Alici fritte

Tris di Mare ( s. d. )

 

PIATTI UNICI

Risotto alla Parmigiana con ossobuco alla Milanese in gremolada  

Risotto alla Parmigiana  con Tomino caldo e funghi Porcini

PRIMI PIATTI

Risotto Valganna 
Pappardelle fatte in casa con ragù di lepre*

Tortelli di lepre su crema di formaggio e zafferano con cipolla rossa caramellata

Gnocchettini verdi con fonduta di formaggio e porcini*
Tortelli di robiola con salmone marinato e spinacino su letto di patate

Paccheri gratinati ripieni al Merluzzo

 SECONDI PIATTI

Cotoletta di vitello, alla Milanese con patate fritte  

Brasato di Ganascino al Nebbiolo con polenta
Ossobuco alla Milanese in gremolada con polenta 

Stinco di maiale nazionale  al forno con polenta

Il Manzo sul bastone con patate al forno  

Tagliata di controfiletto alla piastra con rucola e grana 
Filetto di Manzo alla piastra con patate al forno  
.  

Turbante di filetti di Branzino con verdurecroccanti su crema aromatica

Merluzzo in umido con polenta

..... e tutti i fuori menù

  

I NOSTRI DOLCI - s.d.

Il Tiramisù e il Latte in piedi

Il Sorbetto al Limone e il Sorbetto al Braulio

Il Morbido al Caffè

Le tante e fragranti torte e crostate del giorno

 

Servizio e coperto € 2.50

 

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