BENVENUTI NEL NOSTRO RISTORANTE. IL MENU' ALLA CARTA VI OFFRE SEMPRE PIATTI STAGIONALI DELLA TRADIZIONE E NON, MA SEMPRE PREPARATI CON PASSIONE E CON MATERIE PRIME ECCELLENTI.
INOLTRE TROVERETE SEMPRE DEI FUORI MENU' STUZZICANTI!
DURANTE IL SERVIZIO DEL PRANZO, NEI GIORNI FERIALI, POTRETE TROVARE UN MENU' DI LAVORO, A PREZZO EASY, DIVERSO OGNI GIORNO, SEMPRE SERVITO CON LA STESSA QUALITA'
MENU' ALLA CARTA
ANTIPASTI
Entrè
Coppia di deliziose cipolle caramellate su letto di crema al formaggio
Bruschette sfiziose
Ciauscolo di Visso, con crostoni, nelle tre sfumature
I NOSTRI SALUMI
Tagliere di Lardo alto Mantovano ai profumi con cipolla caramellata e gnocco fritto
Gran piatto di Salumi Misti con gnocco fritto
Prosciutto Crudo di Parma Gran Riseva Bedogni con gnocco fritto
Mare
Alici fritte
Crudo di Salmone al coltello con guarniture
GLI IMMANCABILI
Risotto alla Parmigiana con ossobuco alla Milanese in gremolada
Risotto Valganna ( ricetta storica della Casa)
PRIMI PIATTI
Risotto con zucca, Taleggio e Amaretti
Tagliatelle all'uovo fatte in casa con ragù bianco di Anatra, profumato all'Arancia
Tagliatelle all'uovo fatte in casa con delicato Ragù di Cinghiale
Tortelli di Gamberi su crema di patate con Cozze e Vongole
SECONDI DI CARNE
Il Manzo sul bastone
Tagliata di controfiletto di Manzo alla piastra
Filettino di maiale alla Birra scura Poretti, con Belga brasata gratinata
Classica costoletta di vitello alla Milanese con patatine fritte
Spezzatino di Cinghiale con polenta
Ossobuco alla Milanese in gremolada con polenta
SECONDI DI PESCE
Salmone caramellato agli agrumi di Sicilia con Riso Basmati al curry
CONTORNI
Patatine fritte* -- Patate al forno -- Insalate fresche -- Verdure miste saltate - Contorni del giorno
DESSERT (tutti i dolci sono fatti in casa
Tiramisù - Latte in piedi - Crostatina crema pasticcera e fragole - millefoglie ai frutti di bosco - Strudel di mele
( tutti in monoporzione)
Torta Cioccolatosa - Torta Fillo - Crostata di Mele - Crostata chiusa caramello salato e noci - Crostata doppia crema, crostata al cacao con crema al cioccolato e mandorle tostate....
Cheese Cake cotta ai frutti di bosco .... e le altre torte del giorno
Coperto e servizio ... e poi i nostri fuori menù, i dolci ed il pane fatto in casa !!
